Một trong những điều mà sinh viên (SV) quan tâm nhiều nhất hiện nay là sự kết hợp giữa học tập, nghiên cứu trên giảng đường đại học và được thường xuyên tham quan thực tế tại các doanh nghiệp bên ngoài. Bởi với những chuyến tham quan thực tế sẽ cung cấp cho SV cái nhìn về từng công việc cụ thể, liên quan trực tiếp đến ngành học của mình. Với mục đích tạo điều kiện cho SV thuộc các khoa, trung tâm của trường ĐH Sư phạm Kĩ thuật Tp.HCM có cơ hội được tiếp xúc, tìm hiểu thực tế về quá trình sản xuất cũng như những trang thiết bị hiện đại, giúp SV tiếp cận với môi trường làm việc thực tế tại doanh nghiệp: Ngày 10/10/2015 và 15/10/2015, Trung tâm Tư vấn & Hỗ trợ Sinh viên (SACUTE) của trường đã tổ chức chương trình Tham quan thực tế tại các nhà máy:
Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam (Lô II-3, Đường số 11, KCN Tân Bình, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM) - Sáng 10/10/2015:
Khởi hành từ khoảng 7h30 tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, đến khoảng 8h30 tất cả các SV đã có mặt tại nhà máy để chuẩn bị vào tham quan nhà máy. Được biết, đây là nhà máy có quy mô hiện đại và lớn hàng đầu Đông Nam Á. Tại đây, đoàn đã được nhân viên công ty đón tiếp nồng hậu, giới thiêu tổng quan về quá trình hình thành và cơ cấu tổ chức hoạt động của công ty; giới thiệu thông tin về thị trường thực phẩm và ngành mì ăn liền (nguồn gốc, nguyên liệu, dây chuyền sản xuất, phân phối sản phẩm). Ngay sau đó, SV được nhân viên hướng dẫn đưa vào tham quan thực tế nhà máy với các dây chuyền sản xuất, máy móc hiện đại theo công nghệ Nhật Bản, hoàn toàn khép kín, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua từng quy trình sản xuất, các bạn SV càng hiểu rõ hơn những công đoạn chế biến, làm ra được những sợi mì thơm ngon, bổ dưỡng, mà lại phù hợp với ví tiền của SV và hầu hết người tiêu dùng Việt Nam. Tiếp theo là phần thưởng thức sản phẩm tại công ty và được sự hướng dẫn phương pháp chế biến sản phẩm đúng cách từ các chuyên viên bộ phận nghiên cứu sản phẩm của nhà máy, tự tay chế biến ra những bát mì “nóng hổi, vừa thổi vừa ăn” đã thu hút nhiều sự quan tâm, thích thú của nhiều bạn SV. Nội dung tương tác nhất giữa Acecook Việt Nam và SV chính là phần giao lưu hỏi – đáp, chia sẻ thông tin về công ty xoay quanh mô hình hoạt động, cơ hội nghề nghiệp, kinh nghiệm và kỹ năng làm việc của chính những người quản lý, chuyên viên đang làm việc tại Acecook.
Thông qua chương trình, các bạn sinh viên hiểu rõ hơn về giá trị của mì ăn liền – loại thực phẩm rất được ưa chuộng và gắn liền với đời sống của sinh viên, có cơ hội nâng cao kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn, trải nghiệm thực tế về nghề nghiệp tương lai. Cuối buổi tham quan, mỗi người tham gia điều nhận được các món quà rất có ý nghĩa từ Acecook Việt Nam và chụp ảnh lưu niệm với công ty tại cổng nhà máy.
Công ty Yakult Việt Nam (Số 5, Đại lộ Tự Do, KCN Việt Nam – Singapore VSIP, TX. Thuận An, Bình Dương) - Sáng 15/10/2015:
Xuất phát từ 9h30 sáng tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, đến khoảng 10h tất cả các SV đã có mặt tại nhà máy để chuẩn bị vào tham quan nhà máy. Ngay sau khi được giới thiệu sơ lược về công ty, các bạn SV được các nhân viên nhà máy đưa đến phòng trưng bày của nhà máy để bắt đầu tham quan. Tại đây, các bạn được nhìn thấy sản phẩm của công ty bán ra trên toàn thế giới và các thành tích đạt được của công ty. Ngoài ra, các bạn SV còn được tham gia thực hành tận mắt xem góc vi khuẩn LACTOBACILLUS CASEI SHIROTA (chủng vi khuẩn này do ông Minoru Shirota - TS người Nhật Bản - Nhà sáng lập Công ty Yakult trên toàn thế giới - phân lập và nuôi cấy thành công vào năm 1930), tận tay tham gia quy trình vệ sinh bằng dung dịch cồn sát khuẩn của nhân viên nhà máy.
Để tìm hiểu kĩ hơn về quá trình hình thành phát triển, cũng như công dụng và các quy trình sản xuất sản phẩm Yakult; các bạn SV được đưa vào phòng hội trường của công ty. Các kiến thức sinh - hóa học liên quan đến sản phẩm được giới thiệu gắn liền với kiến thức chuyên ngành của các bạn SV, vì thế các bạn rất hào hứng và nắm bắt khá dễ dàng. Trước khi bắt đầu tham quan các dây chuyền sản xuất khép kín, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, với các máy móc – trang thiết bị hiện đại theo công nghệ Nhật Bản; các bạn SV được nhân viên mời thưởng thức sản phẩm “cực cool” vừa mới xuất xưởng giúp các bạn hào hứng hơn trong chuyến tham quan nhà máy.
Tham quan các dây chuyền sản xuất, các bạn đã học hỏi thêm nhiều bài học có giá trị sau này, nhất là môi trường làm việc, tác phong trong công việc và các kĩ năng cần thiết khác. Đây là dây chuyền hầu như khép kín, bán tự động nên nhân viên nhà máy hoàn toàn 100% là các cử nhân chuyên ngành ĐH, CĐ trở lên và không tuyển lao động phổ thông. Điều này càng làm cho SV có thêm động lực học tập, hoàn thiện bản thân với mong ước có được công việc làm ổn định sau này. Kết thúc chuyến tham quan, chương trình ưu đãi mua sản phẩm Yakult đã thu hút toàn bộ các bạn SV. Ngoài ra, các bạn còn được tặng quà và chụp ảnh lưu niệm cùng quí công ty.
Công ty Ajinomoto Việt Nam (Đường số 11, Khu Công nghiệp Biên Hòa I, Đồng Nai) - Chiều 15/10/2015:
Khởi hành từ khoảng 13h tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, đến khoảng 13h30 tất cả các SV đã có mặt tại nhà máy để chuẩn bị vào tham quan nhà máy. Trước khi được đưa đi tham quan nhà máy, các bạn SV được đưa vào khu vực giới thiệu và trưng bày sản phẩm của Ajinomoto trên toàn cầu. Sau đó, các bạn sinh viên vào hội trường để tìm hiểu kĩ hơn về quá trình hình thành, phát triển, hoạt động xã hội và các quy trình sản xuất sản phẩm của công ty Ajinomoto Việt Nam. Kế tiếp, các bạn SV được đưa ra xe để đi đến các khu vực nhà máy đảm nhận các chức năng khác nhau trong khu vực sản xuất của Ajnomoto tại Biên Hòa, Đồng Nai. Sau khi lên xe, các bạn sinh viên nhanh chóng đi qua các khu vực nhà xưởng, nhà máy trong khu vực rộng lớn của Ajinomoto.
Tham quan Hệ thống xử lí nước thải được đầu tư hơn 100 tỉ đồng đảm bảo nguồn nước thải đạt chất lượng loại A của Việt Nam và Tập đoàn Ajinomoto:
Tham quan cầu cảng tiếp nhận và xuất hàng hóa bên bờ sông Đồng Nai:
Quay về hội trường, các bạn SV đã đặt ra nhiều câu hỏi với công ty Ajnomoto xoay quanh vấn đề nhân sự, tuyển dụng và sản xuất sản phẩm. Bên cạnh đó, quí công ty cũng có nhiều chia sẽ bổ ích về các công việc, các bộ phận trong công ty. Sinh viên cảm thấy hào hứng qua lời chia sẻ: Công ty Ajinomoto có chương trình tuyển dụng SV mới ra trường để bồi dưỡng, đào tạo trở thành nhân viên của công ty. Qua đó, giúp SV có thêm nhiều hy vọng, hiểu công ty cần gì và mình cần phải chuẩn bị những gì cho công việc sau này. Kết thúc chương trình, phía công ty có những phần quà lưu niệm “có thời hạn” là những sản phẩm của công ty trên thị trường VN.
Sinh viên chụp ảnh lưu niệm cùng nhà máy Ajinomoto:
Bài viết : Hồng Thuận
Biên tập : Minh Thà
(Trung tâm Tư vấn & Hỗ trợ sinh viên)